Jotul F 360 Concept posiada sześć głównych modeli, różniących się między sobą różnymi typami podstaw. Podobnie jak w przypadku wielokrotnie nagradzanego Jotul F 370 Concept, modele bazowe Jotul F 360 Concept mogą być rozbudowane o elementy ze szkła lub steatytu, a także w wersji HT o moduły akumulacyjne.